党参是在中医临床中使用频率最高的中草药之一，别名有台参、仙草根、中灵草、叶子菜、三叶菜、辽参等，属于桔梗科多年生草本植物，其性甘，平，入脾、肺经。党参具有补脾益肺、养血生津的功效，化合物成分含量十分丰富，药理作用范围广，涉及机体多个系统，对很多种疾病均具有治疗作用，并且在一些疾病的治疗中有极好的效果。

党参药理作用分类情况

(资料图)

资料来源：《党参的化学成分及药理作用研究进展》，华经产业研究院整理

就我国党参供给而言，定西市地理位置优越、气候适宜，党参产业发展历史悠久，是我国优质党参的主要产区之一，有 “ 中国党参之乡”的美誉，定西生产的党参占国内市场的 50% 左右（来源于《定西市党参生态适宜性区划研究》），2021年我国定西省党参产量为12.4万吨，简单测算2021我国党参年产量约25万吨左右，2022年供给来看，2021年整体死苗等较为严重，整体供给有所下降，苗种来看，2022年甘肃党参种植长期高温叠加降水减少，预计2023年整体党参产量供给下降。

2016-2021年甘肃省定西市党参产量走势

资料来源：定西市统计局，华经产业研究院整理

定西市党参细分县级来看，其中渭源县被誉为“党参故里”,所产白条党参,因品质优良而受到消费者广泛关注，占比定西市产量7成左右，另外岷县、漳县和通渭县整体党参产量也持续增长，2021年三地产量分别为2万吨、0.4万吨和0.17万吨。

2021年甘肃定西市细分地区党参产量分布

资料来源：定西市统计局，华经产业研究院整理

党参价格走势来看，2020年整体党参供给偏稳，价格稳中下降，整体农户收益水平较低，农户积极性下降，2021年中旬的干旱灾害和疾病导致党参价格出现明显增幅，加之产量下降，导致2022年整体库存有所下降，2022年受高温和少降水影响，整体产量供给未改善，供需持续失衡背景下党参价格持续上行，年末叠加疫情放开，整体需求进一步提升导致2023年初以来党参持续高涨，截止2月末达85元/公斤，较2022年初增长近一倍，供需现状仍未完全改善，预计短期内价格仍将保持增长态势。

2020-2023年中国党参月末价格走势

资料来源：生意社，华经产业研究院整理

党参是最常见的补益类中药，为补益气血之佳品。党参的功效既补益，药性又缓和，且能与其他中药或食物配伍为药膳或保健食品，具有温补气血，防病治病的作用，对身体大有裨益。2020年卫健委发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》，随后2022年8月辽宁省《辽宁省灵芝、西洋参、黄芪按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案》发布，整体政策趋向促进整体中药材药食两用发展，而党参药食两用，不仅中医临床用量大，而且又是保健食品和食疗药膳的重要原料，将进一步带动我国党参需求提升。

本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国党参供给现状，“药食同源”发展，定远产量快增，供需失衡致价格高涨「图」》，如需获取全文内容，可进入 华经情报网 搜索查看。

图表目录：

图表1： 党参药理作用分类情况

图表2： 党参品种及分布

图表3： 党参供给产业链

图表4： 中国党参种植成本占比情况

图表5： 甘肃省定西市党参产量走势

图表6： 甘肃定西市细分地区党参产量分布

图表7： 2020-2023年中国党参月末价格走势

图表8： 2015-2022年中国党参出口量和出口均价走势

图表9： 2022年中国党参主要出口目的地和均价情况

图表10： 党参中成药主要生产企业

华经产业研究院对中国党参行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国党参行业市场发展监测及投资战略规划研究报告》。

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