丝瓜炒肉的做法_怎么做丝瓜炒肉_全球热讯
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1、材料:丝瓜一根,猪肉200g,生粉一勺,鸡粉半勺,香葱一根,蒜籽两瓣,蚝油一勺。
2、准备食材,将丝瓜去皮切片,猪肉洗净切片。放一勺生粉,一勺蚝油,少量鸡粉和盐,搅拌腌制五到十分钟。
3、大蒜籽去皮切碎,香葱洗净切段。
4、将锅加热至七成热。先将蒜粉和葱白放入小火炒出香味,然后将腌制好的猪肉放下,转大火炒至肉变白,再铲出。
5、另起锅炒丝瓜,丝瓜也容易熟。炒一分钟左右,丝瓜就软了。然后把炒好的肉倒进去翻炒。
6、最后把小葱和盐放下,加入半勺鸡粉,最后翻炒均匀。
7、关火,装盘。果汁好喝,不仅好喝,还爽口。是一道适合夏天吃的菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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