“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕-青年酒业网

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“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕

2023-03-17 10:06:28 来源：南海网

原标题：“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕

新海南客户端、南海网、南国都市报3月17日消息（记者王子遥）3月16日，作为首届中国（海南）东坡文化旅游大会系列重头活动之一，由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会联合主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办执行的“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕。

【资料图】

今年2月16日开幕的“2023东坡美食文化荟”共历时一个月，期间包含开幕式、东坡美食文化研讨交流会、四大东坡菜系美食周、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演等诸多系列内容。活动既再现了独具韵味、色味俱佳的各色东坡美食，又凸显了源远流长、风雅精致的宋韵文化，让千年宋韵在新时代“流动”起来、“传承”下去。

资料图：东坡美食文化荟人气火爆。记者姚皓摄

海南旅投相关负责人介绍，本次活动呈现五大亮点成效，一是联动东坡旅居城市广泛。眉州、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州等共计十个东坡旅居城市共同参与，在国内乃是首次；

二是整体消费数据火爆。据不完全统计，活动期间四个美食周现场参与人数近20万人次，累计带动小吃摊位、东坡老码头开业商家和东坡酒楼等销售额达500多万元，带动东坡老码头开业商家销售同比提升281%；

三是群众参与满意度较高。通过四场“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演，射箭、投壶、背诵东坡诗词等游园活动，以及现场邀请观众试吃品尝参与评价打分，市民游客在参与体验和娱乐互动中深化对东坡文化的了解；

四是密集宣传声势浩大。网民点击量累计超2000万人次，央视新闻联播对海南东坡旅游大会进行报道，央媒与省内外媒体广泛关注，国际传播声势浩大，境外媒体发稿超百篇，新华社全球播发通稿，被翻译成英文、法文、日本等版本进行国际宣传；

五是落地成果颇为丰硕。海南旅投首发推出《东坡食源》亮相，促成儋州市、眉山市签订友好合作框架协议，并首次和东坡旅居城市达成共识，采用主宾城市的新合作模式，有效塑造海南“东坡美食文化”IP品牌，提升海口东坡老码头文旅商综合体知名度、美誉度，打造海南文旅靓丽新名片。

据悉，为进一步擦亮“东坡美食”文旅名片，打造海南旅投“东坡酒楼”餐饮文化IP品牌，海南省酒店与餐饮行业协会联合海南省苏学研究会共同在海口·老码头东坡酒楼设立了东坡美食文化游学基地。在闭幕式现场，“东坡美食文化游学基地”正式揭牌。闭幕式上还公布了“我最喜欢的东坡菜/其他菜系名菜”评选结果，并为本次活动参与城市/厨师、地标酒楼、名菜评选等表彰颁证。

为延续“东坡美食文化荟”活动品牌，常态化传承东坡美食文化，闭幕式上还进行“2024东坡美食文化荟”主宾城市交接，拟定海南省儋州市为下届“东坡美食文化荟”主宾城市。（王子遥）

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